O Dia dos Pais na Itália

8 Aug 2017

São José e o Menino Jesus - obra de Guido Reni (1575 - 1642)

 

Na Itália, e em outros países de tradição católica como Portugal e Espanha, o Dia dos Pais é comemorado em 19 de março.

 

E por que?

 

Nessa data festeja-se São José, o pai de Jesus, que na tradição popular é também o protetor dos órfãos, das jovens solteiras e dos menos afortunados.

 

Para a comemoração é costume fazer alguns pratos típicos, conforme a região, entre eles:

 

Zeppole di San Giuseppe (Puglia): rosquinhas de farinha recheadas de creme (1ª foto)

 

Pasta e ceci di San Giuseppe (Roma, Sicilia e Calabria): macarrão curto com grão de bico cozido, tomate e especiarias.

 

Pane di San Giuseppe (Sicilia): São José é um dos santos mais amados na Sicília. O pão recebe a forma de flores, frutas e animais, que representam a sacralidade da festa de São José. No final da preparação, que dura vários dias, o pão é colocado no altar da família, na própria casa (2ª foto)

 

Tortelli ou Frittelle di San Giuseppe (Lombardia): Muito parecido com o bolinho de “chuva” brasileiro, é fácil de fazer e muito apreciado, com ou sem creme dentro (3ª foto)

 

Não tem jeito. É rezar, festejar e comer!

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